Su riqueza de aromas y su inconfundible sabor intenso hacen que este vinagre sea único y reconocido como uno de los mejores a nivel mundial. Es realmente especial por su personalidad. Elaborado solo con vinos propios de Jerez, adquiere sus características en el envejecimiento que se le aplica y que dura más de 6 meses en botas jerezanas de roble americano mediante el particular sistema de crianza y solera. Los vinagres de Jerez son producidos bajo una denominación de origen, el cual emite una numeración para cada botella para su control. Posee un color caoba, con textura densa. Aroma perfumado aportándonos un olor a madrea y a nuez, con toques de caramelo en el paladar. Este vinagre Capicúa de Jerez proporciona un sabor concentrado y generoso y además aporta un aroma afrutado. Sus posibilidades de usos son innumerables, pero funciona ideal para dar sabor a ensaladas, escabeches y un ingrediente principal para elaborar el gazpacho andaluz.
El vinagre es un alimento que se utiliza desde hace muchísimos años, de esta forma capicúa con su vinagre de vino blanco ha mantenido su uso y ha conseguido hacerse un hueco en las despensas de los hogares, ya que también es un alimento muy usado en los platos de la comida mediterránea por lo que tiene mucho arraigo a este país. Por su potente sabor es recomendable no abusar de su cantidad. Capicua Vinagre de Vino Blanco - 250ml es un Producto de España / Andalucía EAN: 8410158900022
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